La nature est d'une incroyable richesse !
Découvrez les innombrables bienfaits santé des fruits, des légumes, des herbes aromatiques, des épices, du miel, des tisanes… Ils conjuguent leurs molécules, aussi étonnantes que puissantes, pour redonner tonus, bien-être, minceur et garder (ou retrouver) la santé pour très longtemps !
Dans ce guide unique, le plus complet et le plus pratique :
• Cernez les besoins de votre corps pour y répondre efficacement avec des aliments naturels, sur mesure : citron détox, concombre drainant, miel apaisant…
• Profitez pleinement des fruits et légumes : où et quand acheter une tomate, les conseils pour bien choisir ses brocolis, conserver sa salade, et les différentes manières de TOUT préparer.
• Apprivoisez les 90 fruits, légumes, herbes et plantes aromatiques les plus bénéfiques : points forts, apports nutritionnels, astuces de pro pour les manger et des centaines d'idées cuisine « super-express ».
• Soignez vos maux quotidiens : de Abcès à Zona, 160 troubles et leurs solutions naturelles, simples et pratiques. Avec les conseils « huiles essentielles » de Danièle Festy.
• Initiez-vous aux cures (raisin, citron, jus de légumes, son d'avoine, pomme…) : quelle cure choisir, pourquoi et son mode d'emploi.
Inclus : 90 fiches nutritionnelles avec les constituants de dizaines de fruits, légumes, graines, herbes et condiments + des centaines de menus et de recettes + les meilleures sources de fibres, de probiotiques et prébiotiques + les bonnes associations légumes/épices + les bienfaits des aliments lactofermentés, etc.
A propos de l'auteur
Anne Dufour, journaliste spécialisée en nutrition, est l’auteure de nombreux best-sellers sur la santé et la forme aux éditions Leduc.s, vendus à plus de 4 millions d'exemplaires. Diplômée de la Cooking Academy de Paris et présidente de l’Association Danièle Festy, elle est certifiée maître-praticien en aromathérapie traditionnelle, praticien en aromathérapie cosmétique et en aromacologie par la Fédération française d’aromathérapie. Retrouvez-la sur son blog : "Bien dans ma cuisine" et sur Instagram : anne.dufour
