Le brocoli, un légume aux multiples vertus

Le Brocosor contient toutes les vertus du brocoli et des enzymes de la plante fraîche pour une efficacité optimale.

Le bocoli :

• soutient le bon fonctionnement du système immunitaire
• aide à protéger les cellules de l’oxydation
• soutient la santé et le fonctionnement des cellules
• une source connue d’antioxydants
• soutient les défenses naturelles contre les radicaux libres

Le brocoli aide le corps à neutraliser et à excréter les radicaux libres en toute sécurité.

Propriétés: antioxydant, protecteur d’estomac, détoxifiant du foie, dépuratif, stimulant du cerveau.

A. Antioxydant

• prévient le cancer par induction des enzymes glutathion qui neutralisent les radicaux libres. L’activité antioxydante mesurée comme SOD-like est la plus élevée dans le brocoli.

• stimule la production de protéines Keap 1 et NRF 2, qui sont nécessaires pour la production de protéines qui réparent les dommages à l’ADN.

B. Détoxifiant

• effet sur les enzymes phase 1 et phase 2. Les enzymes phase 1 rendent les précancérogènes plus réactifs, résolubles dans l’eau et plus disponible pour le corps. Les enzymes phase 2 détoxifient les cancérogènes (fabriqués par la phase 1), les rendent inertes et les enlèvent du corps. On recherche des nutriments qui stimulent la formation de phase 2 enzymes et inhibent la formation la phase 1 enzymes.

sulforaphane est un inducteur (MFI) qui stimule la formation des enzymes phase 2****.

• l’indol-3-carbinol est transformé en DIM (3,3-diindolméthane) dans l’estomac. DIM stimule la production d’une protéine qui tue les cellules cancéreuses (p21) et diminue la production d’une autre protéine dont les cellules cancéreuses ont besoin pour leur survie (p38).

• stimulation de l’apoptose, décès préprogrammé en cas d’endommagement de l’ADN.

C. Un effet bactéricide sur le H. Pylori

• le sulforaphane, présent en haute densité dans le brocoli, a un effet bactéricide sur le H. Pylori.

• le sulforaphane diminue le développement des tumeurs dans l’estomac et les intestins chez les souris.

• le sulforaphane diminue l’atrophie de la muqueuse de l’estomac et prévient ainsi le développement de cancer de l’estomac.

D. Stimule la mémoire

Au King’s College à Londres il à été démontré que le brocoli est un stimulant de la mémoire. Ceci est important pour la prévention de l’Alzheimer.

Manger régulièrement du brocoli prévient le dépérissement du cerveau. Jusqu’à présent il n’est pas prouvé que le brocoli combat la maladie en elle-même.