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La quercétine est le pigment qui met de la couleur dans les fleurs, les fruits et les légumes.   Qu'est-ce que la quercétine? La quercétine ou vitamine P est une substance antioxydante...

Lorsque l’on place une barre métallique au contact de l’eau, elle rouille. Quand on émince des champignons et qu’on les laisse à l’air libre, ils brunissent. C’est ce que l’on...

D'un côté les organismes officiels disent qu'ils ne peuvent pas encore affirmer la nocivité de ces ondes parce qu'ils n'ont pas assez de recul, d'autre part l'industrie quant à elle,...

Le terme onde est employé dans de nombreux domaines, comme le jet d'une pierre dans l'eau, une vibration de téléphone, et même à échelle plus grande, les secousses sismiques. Une...

L’artichaut est délicieux dans les salades, en vinaigrette, dans les pâtes, etc. Mais c’est également un légume excellent pour la santé. Que ce soit pour le cœur, pour le système digestif, pour...

De son nom latin Silybum marianum, le chardon-marie est une plante de la famille des astéracées. C’est une plante herbacée et robuste pouvant mesurer plus de 1,5 mètre de haut. Il pousse...

Le Desmodium adscendens est une plante herbacée de la famille des légumineuses. Son nom vient du terme: "desmos: lien" et "adscendens: ascension". En effet, à l’état sauvage il pousse et grimpe le...

DÉFINITION ET ORIGINE DU PISSENLIT Si l’on vous dit: une plante aux fleurs jaunes, qui parsème les prairies, les chemins, et même le jardin, et souvent considérée comme une mauvaise...

Appartenant à la catégorie des légumes oubliés, le radis noir tend à retrouver sa place dans les recettes de cuisine et dans les rayons des compléments alimentaires. Reconnu pour aider à...

Aussi appelée herbe à la jaunisse, la fumeterre officinale (fumaria officinalis) est une plante phare du foie et des organes qui dépendent de son bon fonctionnement. La fumeterre (Fumaria officinalis),...

Le curcuma ou safran des Indes est une épice renommée en Asie du Sud-Est depuis près de 3000 ans. Il possède un rhizome épais et charnu de couleur orange, riche...

Description du MSM Le Méthyl-Sulfonyl-Méthane est un composé contenant du soufre, présent naturellement au sein de l’organisme. Il s’agit d’un élément vital qui joue un rôle crucial dans de nombreux processus biologiques, y compris la formation de collagène et de kératine. Il...